ザ・プレミアム・モルツ

「ザ・プレミアム・モルツ」磨き抜かれた贅沢な一杯の秘密

「ザ・プレミアム・モルツ」は、サントリーが誇るビールブランドのひとつです。

その特徴的な味わいは、「磨きダイヤモンド麦芽」を使用した製法にあります。

この麦芽は、通常の麦芽よりも特に上質なものが選ばれ、これが「華やかな香り」と「深いコク」を実現しています。

さらに、サントリーの醸造家は長年にわたってこのビールの製法を進化させ、独自の技術「トリプルデコクション製法」を採用しています。

この製法は、ビールの仕込み中に麦汁を3回煮出すことで、より濃厚で豊かな風味を引き出します​。

「神泡」の魅力とは？「ザ・プレミアム・モルツ」で味わう最高の泡

「ザ・プレミアム・モルツ」の魅力は、そのクリーミーで豊かな泡「神泡」にあります。

この泡は、単に見た目が良いだけではなく、ビールの香りや風味を閉じ込め、最後までおいしさを保つ重要な役割を果たしています。

2019年には、さらに進化した「神泡サーバー」が登場し、家庭でも簡単にプロが注ぐような「神泡」を楽しむことができるようになりました。

ビールの品質だけでなく、泡の質も追求し続けるサントリーの情熱が感じられます​。

「ザ・プレミアム・モルツ」が進化する理由：新旧の味を徹底比較

新しい「ザ・プレミアム・モルツ」は、香りとコクがさらに強化されています。

開けた瞬間に広がるモルトの厚みと、ホップのフローラルな香りが調和し、奥深い味わいを生み出しています。

新旧のプレモルを比べると、甘みと苦味のバランスがより一層整い、後味の切れも良くなっています。

また、このビールは料理とのペアリングにも優れており、天ぷらやフライドチキンなど、しっかりとした味の料理にもぴったりです​。