キリンウイスキー 富士山麓 Signature Blend

富士山麓の風土が生んだウイスキー：Signature Blendの魅力

キリンウイスキー「富士山麓 Signature Blend」は、静岡県の富士御殿場蒸溜所で生産されています。

この蒸溜所は、富士山の清らかな伏流水と豊かな自然環境に恵まれており、ウイスキーの熟成に理想的な条件が整っています。

特に、冷涼な気候と頻繁に発生する霧が、ウイスキーの熟成をじっくりと進め、深い味わいを生み出す要素となっています。

また、富士御殿場蒸溜所は、モルトとグレーンの両方のウイスキーを製造することができる、世界でも珍しい施設です。

このような環境で作られた「Signature Blend」は、自然の恵みと高度な技術が融合した逸品です。

豊かな果実香と複雑な風味：富士山麓 Signature Blendの味わい

「富士山麓 Signature Blend」は、その味わいに特徴的な複層的な風味を持っています。

洋梨やパイナップルを思わせるフルーティーな香りが広がり、続いて黒糖や焼き菓子のような甘い風味が重なり合います。

これに加えて、ほのかにピートのスモーキーな香りが漂い、奥深い味わいを一層引き立てています。

これらの香りや風味は、ウイスキーのブレンダーたちが熟成のピークに達した原酒を厳選し、繊細にブレンドすることで実現されています。

その結果、複雑で奥行きのある味わいが楽しめるウイスキーとなっています。

熟成のピークを迎えた原酒のハーモニー：富士山麓 Signature Blendのこだわり

「富士山麓 Signature Blend」の最大の特徴は、熟成年数にとらわれず、各原酒が熟成のピークを迎えたタイミングでブレンドされる点にあります。

この「マチュレーションピーク」と呼ばれる状態は、ウイスキーがその個性を最も良く発揮する瞬間です。

原酒の性質や熟成環境、樽の種類に応じて熟成の進行は異なりますが、熟成のタイミングを見極めてブレンドすることで、バランスの取れた豊かな風味を実現しています。

キリンのブレンダーたちは、この熟成状態を常に見守り、最高の品質を追求し続けています。

その結果、調和のとれたハーモニーが「Signature Blend」に込められているのです。